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桃的营养价值及功效 桃的功效作用与营养价值

文章主题:水果知识  文章来源:农业百科  发布时间:2021-11-21

桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素b、c等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。下面我们了解一下桃的营养价值及功效。

一、桃的营养成分

桃的营养成分

桃营养丰富,据分析100克桃中,含蛋白质0.8克,脂肪0.1克,碳水化合物10.7克,热量47千卡,钙8毫克,磷20毫克,铁1.2毫克,胡萝卜素0.06毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.7毫克,抗环血酸8毫克,以及挥发油和有机酸,有“仙果一之称。桃的果实细腻,不仅可以制成美眯可口的糖水罐头,而且可以制成速冻水果、桃脯,桃酱,桃汁、桃干等。

二、桃的食用价值

桃的食用价值

1.桃性味甘、酸、温,为肺之果,肺病宜食之,有生津止咳功效。

2.桃富含果胶和膳食纤维,此类物质在大肠中能吸收大量的水分,有助于胃肠蠕动,帮助清除肠道内的废物,有润肠通便之效,可预防便秘。

3.桃的含铁量较高,对于缺铁性贫血或缺铁者均有一定的预防保健作用。

4.桃含有丰富的钾元素,可帮助排除体内多余的盐分,达到降低血压的效果。

三、桃的医疗功效

桃的医疗功效

桃仁性平,味菩,甘,入心、肝、大肠经。由于含有苦杏仁酶、脂肪油和维生素bt,有破血,祛痰、促进循环,活血通经,消肿止痛,润肠通便的功用。主治瘀血停滞,经闭腹痛,通脉消气。

桃花苦平无毒,为峻利泻下药,性走泄下降,除水气,消肿满,下兰虫,利二便,去痰饮,散滞血,疗风狂,主治浮肿腹水,脚气足肿,大便于结等。

桃树树干切伤或致病后,能分泌出一种透明的物质,为多糖和糖尾酸的复杂浓缩物,对痢疾、乳糜尿、糖尿病都有良好的疗效。

四、有关桃的医疗配方

桃的医疗配方

1.桃叶7张,胡椒7粒,共研捻成团,在疟疾发作前3小时将药团放于患者手动脉处,可清热解毒,治疟疾。

2.桃叶500克,切碎浸于5000毫升酒精中,密封静置1-2天后去渣,用棉球蘸浸出液涂患处,3次/日,治慢性荨麻疹。

3.桃树根30克,削去泥皮,洗净切片,水煎内服,3次/日,可治腹痛。

4.桃树叶100克捣烂,水煎一次灌服,可治误食闹羊花引起的中毒。

5.鲜桃花15克(干者9克),水煎内服,2次/日,可治腹水。

6.桃树叶,椿树叶,梧桐叶各等份,捣烂敷头顶,一次2小时,早晚各一次,可治麻疹后两腿红肿不开。

7.嫩桃树叶15克捣烂成泥,敷于患处,翠晚各一次,可治对口疮。

8.鲜桃树叶、鲜丝瓜叶各半,每50克加明矾3克,拇烂取汁,涂于患处,可治小儿脓疱疮。

9.桃叶适量捣烂,敷于患处,3次/日,可治蜘蛛咬伤。

10.桃仁、杏仁、糯米、胡椒,栀子各7粒,共捣如泥,用鸡蛋清,面粉调敷脚心,过一夜,次日脚心发黑为度,可治小儿急惊风。

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