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香菇生长发育对空气和土壤酸碱度的要求

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2022-05-29

香菇栽培的各要素是统一体,是相互关联的,一定要配合好,不能顾此失彼,特别是空气质量与栽培料的酸碱度,对香菇生长发育影响很大,下面我们简单介绍一下相关知识。

1、空气质量对香菇栽培的影响

空气质量对香菇栽培的影响

香菇是一种好氧性真菌,适当通风换气,是保证香菇正常生长的重要条件之一。

在香菇的生长发育过程中,香菇要不断吸收氧气、呼出二氧化碳,如果空气不流通,二氧化碳积累过多,就会抑制菌丝的生长和子实体的形成,导致杂菌的繁殖。

因此,要保持菇场的空气流通,以便造成菇场内适宜的温度变化,促使香菇菌丝健壮、快速发育,减少杂菌虫害繁殖,促使黹丝生长和形成花菇。

2、栽培料酸碱度对香菇的影响

栽培料酸碱度对香菇的影响

香菇喜欢在微酸性条件中生活。香菇的菌丝体在ph2.5-7.5的范围内都可以生长,低于2.5或高于7.5,菌丝不能生长发育,即使活力旺盛的菌丝,长期在过酸或过碱的环境中也会逐渐衰弱,直到死亡。

栽培场中的菇棒和新木屑,米糠培养基中,大都是微酸性的,一般不需调节,但采用人工合成培养基时,要注意把ph值调到香菇最适范围ph5-6为好。

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