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蘑菇菌种自己怎么培养 蘑菇菌种种植注意事项

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2022-05-30

无论种什么品种的蘑菇,其菌种制作技术都是十分重要的,蘑菇的产量和质量也取决于菌种的好坏。今天我们谈谈蘑菇菌种自己怎么培养,以及蘑菇菌种种植应注意的问题,供参考。

一、蘑菇菌种自己怎么培养

蘑菇菌种自己怎么培养

蘑菇菌种制作技术是很简单的东西,主要的设备就是一个恒温箱,一个高压灭菌锅,菌种制作的过程就两个:

一是配制培养基,用马铃薯、琼脂、口服葡萄糖和水加温制作成液体,过滤后分装到试管里冷却。

二是把新鲜的蘑菇取一小块放到试管的培养基里面,在恒温25度左右四、五天的时间,菌种就长出来了,这就是母种了,大致的过程就这样,只不过细节需要一步一步去做而已。

二、蘑菇菌种的播种量如何掌握

蘑菇菌种的播种量如何掌握

蘑菇菌种的用量,各地都不一样。应该根据菌种的特性,播种季节而定:

属于密生、高产、小粒型品系的菌种,播种量不能太多,株行距应大些,一般掌握每平方米面积用1.2-1.5瓶(750毫升菌种瓶),株行距4.5×4.5寸。

属于肥厚,大粒型品系的菌种,播种量掌握1.5-2瓶,株行距3.5×3.5寸。麦粒菌种,每瓶(约7两麦粒)可播3、4平方米的面积;

播种季节较早的,气温较高,菌丝生长迅速,播种量可以略减;季节较迟的,气温较低,菌丝生长较慢,播种量可以适当增加。

三、蘑菇菌种种植应注意的问题

蘑菇菌种种植应注意的问题

(1)检查蘑菇菌种,仔细检查菌种是否染有杂菌,特别要检查瓶中有没有类似米粒状的纽结物——“胡桃肉状菌”的子实体;检查菌丝是否有发黄,“吐黄水”,培养基有没有收缩等。

若发现上述情况,应该采取措施处理.带病菌或危险病害的菌种,要坚决销毁。

(2)检查培养料中是否还有游离氨存在。可抓一把菇床中里层的培养料,用鼻子闻一下,若有刺激性氨味,就不能播种。

(3)检查培养料中层的温度.可用温度计插入料中,料温在30℃以下,则可播种。

(4)检查培养料的含水量,播种时,培养料的含水量一般掌握在63%左右。可用手抓一把培养料,若有湿润感,用力稍微一捏成团,则说明含水量适宜。

有条件时,最好用实测的方法,称一斤培养料,拿去烘干至衡重,然后算出其含水量。培养料若偏干,则要喷水调节。

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